之前在食尚玩家就有看到「黑炭燒烤本鋪基隆店」的介紹，
問了一下身為基隆人的蟻爸，但是他也沒吃過這家店。是說Pinky和蟻爸兩人都對燒烤頗有興趣的，就找個機會一起去吃囉～
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黑炭燒烤本鋪 - 基隆店
地址：202 基隆市中正區信四路18號
電話：02 2427 2477
無包廂，無低消。
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這幾天蟻爸都被客戶纏身，好不容易逮到一天蟻爸可以早點下班的機會，雖然說提早下班但是開到黑炭燒烤本鋪也已經是晚上七點半啦～四周已經是一片漆黑了。
黑炭燒烤本鋪並不在主要幹道的大馬路上，沿著基隆港，照著導航指示轉進巷子沒多久就看到囉。不算太顯眼但也不難找，只是附近要找車位似乎不太方便。還好當天店門口附近還有一個停車格，就直接停在店門附近了，真是Lucky啊！
我們到的時間似乎還沒有什麼人，可能是還太早了，畢竟這在食尚玩家的介紹中可是號稱「基隆的深夜食堂」呢～
店裡停著一台老闆的重機，非常吸引目光～
店內的空間不算很大。烤爐吧台就在入門不遠處，食物都是現點現烤，還可以看到店家烤的過程～
牆上貼上和客人們的開心合照似乎是近年來很多餐廳喜歡的佈置啊！
吧台上的黑板show的是這個月的活動，「炫父節」，只要拍照打卡上傳就送小菜喔！
桌下都有一個籃子可以放包包，是店家的貼心之處。
話不多說直接來點菜啦！！最近蟻爸加班都是到晚上十點十一點才吃飯，今天就讓他自己點一些喜歡吃的東西慰勞一下他～
馬上咻咻咻的就點好了，看起來真的餓了。不得不說有幾個菜名還蠻有趣的啊，蟻爸就是為了知道「賣屁股」到底是不是雞屁股才點的......
肚子餓的時候，總覺得等待時間特別漫長啊啊啊～
終於上菜囉！！
首先上場的是「鹽燒牛肉串」和「黑胡椒牛肉串」。
嗯～牛肉烤的不錯，不會太硬，醬汁果然特別，不太會形容但是就是鹹甜鹹甜的恰到好處。三兩下就被Pinky和蟻爸解決掉了。
（由於對於小螞蟻還是太硬，於是她吃了一口就罷吃）
接著的是「烤玉米筍」。吃起來超甜的～好吃。
小螞蟻；「我要吃小玉米～」（敲碗）
「筊白筍」。好吃歸好吃但是份量有點兒少～
接著是「土雞腿肉串」以及「辣味噌雞肉串」。
雞肉吃起來一點都不會柴柴的，非常多汁，不過辣味噌對Pinky來說太辣了，吃一口就交給蟻爸解決了。
「檸檬烤雞翅」淡淡的檸檬香，醬汁也恰到好處不會太重。
其他的Pinky就不多說了，看看平時對肉很挑剔的小螞蟻的樣子....(努力啃努力啃），好吃到一支接著一支
「賣屁股」果然就是雞屁股啊～Pinky不敢吃雞屁股，不過蟻爸說味道不錯。
「醬燒杏飽菇」醬汁讓杏飽菇的味道增色不少，不過這樣的份量好想讓人再點一份啊！！
「日式照燒雞腿」這道是Pinky很推薦的一道喔！雞腿肉厚實又鮮嫩多汁，搭配入味三分的醬汁，讓人忍不住一口接一口。
「炸湯豆腐」
不太知道什麼是湯豆腐。但是外表酥脆，內裡鮮嫩，而且豆腐口感很扎實又綿密，和柴魚搭配起來很適合，不過要小心裡面真的很燙，Pinky和蟻爸兩人都被燙了一下。
「鹽烤鯖魚」和「大透抽」
非常新鮮又彈牙，是否是因為附近就是漁港的關係？所以才能買到這麼好吃的食材～尤其這個大透抽，也相當受到小螞蟻的青睞。
「松坂豬」
這是Pinky第二道要大推的菜色。
松坂豬原本就是美味了，但是這裡的烤松坂豬就是吃起來烤的特別好吃！而且軟嫩軟嫩的，Pinky自己也有買過松坂豬回家自己處理，但是沒辦法做到像這裡賣的又脆又嫩。總之強力推薦！
終於到了最後一道「蒜頭蛤蠣雞湯」。
對於愛喝燉湯的我來說，鮮美的海鮮與好吃的雞湯，加上蒜頭提味，剛好為今天畫下一個完美的句點。
老闆在用餐的時候，還會巡桌來問問我們吃的如何，真的是非常親切。然後在離開前又送了我們一道私家烤牡蠣～揪甘心～
看起來好肥美，吃起來真的好鮮嫩啊！！
總個來說，黑炭燒烤本鋪整體給Pinky的感覺都非常好喔！有機會一定要再來拜訪。
小插曲。
* 坐下來沒多久，蟻爸就發現這裡離他的一個好朋友家很近（大概走50公尺不到），就一起找他們一家人出來吃飯啊～
果然這種燒烤店就是要人多一起吃吃喝喝聊天才會特別有Fu啊～
* 我們也有玩西八豆仔～謝謝靚靚幫我贏了兩瓶飲料呢！
※ 想看更多 黑炭燒烤本鋪 試用心得請到以下網址>>http://www.justwoman.tw/trialreport_p.aspx?pid=110&id=44
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